Karbon diaktifkan untuk maltosa
Maltosa, yang sering dipanggil gula malt, adalah disaccharide serba boleh memainkan peranan penting dalam segala -galanya dari bir bir dan baking roti untuk merumuskan gula -gula dan farmaseutikal. Dihasilkan terutamanya melalui hidrolisis enzimatik kanji, sirap maltosa yang dihasilkan sering mengandungi pelbagai kekotoran yang boleh menjejaskan warna, rasa, kestabilan, dan kesesuaian untuk aplikasi tertentu. Oleh itu, semasa pengeluaran, karbon yang diaktifkan telah dianggap sebagai bahan yang paling sesuai untuk membersihkan dan menghentikan.