คุณค่าไอโอดีน
ในระหว่างการสกัดและการกลั่นโปรตีน เม็ดสีที่ไม่ต้องการ สิ่งเจือปนอินทรีย์ขนาดเล็ก และผลพลอยได้จากการหมักมักจะยังคงอยู่ในสารละลาย สิ่งเจือปนเหล่านี้ส่งผลเสียต่อความบริสุทธิ์ ความคงตัว และรูปลักษณ์ของโปรตีนถ่านกัมมันต์—โดยเฉพาะถ่านกัมมันต์ชนิดผง (PAC) จากไม้—ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการกำจัดสีและกำจัดสิ่งเจือปนในอุตสาหกรรมโปรตีน ในฐานะของถ่านกัมมันต์ ZhuLin เราจัดหา PAC ที่ทำจากไม้ที่มีความบริสุทธิ์สูงและมีประสิทธิภาพสูง ซึ่งออกแบบมาเพื่อการใช้งานในการทำให้โปรตีนบริสุทธิ์โดยเฉพาะ
การลดสีของโปรตีนคืออะไร?
การลดสีของโปรตีนเป็นกระบวนการกำจัดเม็ดสี สารประกอบฟีนอลิก และสารตกค้างจากการหมักออกจากสารสกัดโปรตีนเพื่อปรับปรุงความบริสุทธิ์และความกระจ่างใสPAC ที่ทำจากไม้เหมาะอย่างยิ่งเนื่องจากมีความสามารถในการดูดซับสูงและมีโปรไฟล์เกรดยาที่สะอาด ส่วนใหญ่จะใช้สำหรับ:
• ขจัดเม็ดสีธรรมชาติที่เกิดขึ้นระหว่างการสกัดหรือการหมัก
• จำเป็นสำหรับการได้สารละลายโปรตีนสีใสที่ใส
• การปรับปรุงการกรองและความเสถียรขั้นปลายน้ำ
• ใช้กันอย่างแพร่หลายในโปรตีนจากพืช เอนไซม์ไฮโดรไลเสต โปรตีนจากนม และโปรตีนจากจุลินทรีย์
เหตุใดจึงต้องใช้ถ่านกัมมันต์ชนิดผงที่ทำจากไม้?
PAC ที่ทำจากไม้มีปริมาตร mesopore ขนาดใหญ่ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการดูดซับโมเลกุลขนาดกลาง เช่น เม็ดสีและสารตกค้างอินทรีย์ที่พบได้ทั่วไปในสารละลายโปรตีน อัตราการดูดซับที่รวดเร็วและความบริสุทธิ์สูงทำให้เหมาะสำหรับการใช้งานด้านอาหาร ยา และเทคโนโลยีชีวภาพพารามิเตอร์
- ปริมาณเมโซพอร์สูงเหมาะสำหรับเม็ดสีที่เกี่ยวข้องกับโปรตีน
- จลนพลศาสตร์การดูดซับที่รวดเร็วเพื่อการประมวลผลแบบแบตช์ที่มีประสิทธิภาพ
- มีความบริสุทธิ์สูงและเถ้าต่ำ เหมาะสำหรับงานเกรดอาหาร
- กระจายตัวได้ดีเยี่ยมทำให้มั่นใจได้ถึงการสัมผัสที่สม่ำเสมอ
- pH เป็นกลาง เสถียรและปลอดภัยสำหรับโปรตีนที่ละเอียดอ่อน
- ประสิทธิภาพการกรองที่ดีกว่าคาร์บอนที่ใช้ถ่านหิน
ผงถ่านกัมมันต์ Zhulin
ค่า pHPAC ที่ทำจากไม้ ZhuLinได้รับการปรับให้เหมาะสมเป็นพิเศษสำหรับการลดสีและการกลั่นโปรตีน
ด้านล่างนี้เป็นตารางข้อกำหนดทางเทคนิคมาตรฐานโดยเน้นที่ค่าเมทิลีนบลู (MB)— ตัวบ่งชี้สำคัญของความแข็งแรงในการดูดซับ
| < 2.5% | ขนาดอนุภาค |
| ค่าเมทิลีนบลู (MB) | วิธีการเปิดใช้งาน |
| เนื้อหาเถ้า | 800–950 มก./ก |
| < 10% | |
| บทสรุป | 6–8 |
| ความชื้น | |
| ความหนาแน่นเป็นกลุ่ม | 90% ผ่าน 200 mesh |
| บทนำ | การเปิดใช้งานไอน้ำ |
| 300–380 ก./ลิตร | ค่าทั่วไป |
การใช้งานทั่วไป
150–220 มก./กโปรตีนจากพืช (ถั่วเหลือง ถั่วลันเตา โปรตีนจากข้าว)150–220 มก./กโปรตีนจากนม (เวย์, เคซีนไฮโดรไลเสต)
150–220 มก./กการย่อยโปรตีนด้วยเอนไซม์
150–220 มก./กการลดสีของคอลลาเจนและเจลาติน
150–220 มก./กโปรตีนหมักจุลินทรีย์
150–220 มก./กการเตรียมเอนไซม์
ข้อดี
ถ่านกัมมันต์ชนิดผงที่ทำจากไม้เป็นตัวเลือกที่ต้องการสำหรับการทำให้โปรตีนบริสุทธิ์ เนื่องจากมีโครงสร้างรูพรุนที่เหมาะสม ปริมาณเมโซพอร์สูง ความสามารถในการดูดซับที่ดีเยี่ยม และประสิทธิภาพที่มั่นคงในฐานะ ZhuLin Activated Carbon เรามีผลิตภัณฑ์ PAC คุณภาพสูงที่มีค่าเมทิลีนบลูสูง ซึ่งออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับการใช้โปรตีนเกรดอาหาร เกรดยา และเกรดเทคโนโลยีชีวภาพ สำหรับการให้คำปรึกษาด้านเทคนิค ข้อกำหนดเฉพาะ หรือการสั่งซื้อจำนวนมาก ZhuLin พร้อมที่จะสนับสนุนกระบวนการทำให้โปรตีนบริสุทธิ์ของคุณ
ของเรา
