กรดอะมิโนและการประยุกต์ใช้คืออะไร?
กรดอะมิโนเป็นสารประกอบอินทรีย์ที่มีกลุ่มอะมิโน ( NH₂) และกลุ่มคาร์บอกซิล ( COOH) และเป็นหน่วยการสร้างพื้นฐานของโปรตีน กรดอะมิโนส่วนใหญ่สามารถผลิตได้โดยการหมักหรือการสังเคราะห์ทางเคมี กรดอะมิโนอุตสาหกรรมทั่วไป ได้แก่ L lysine, L glutamic acid, L threonine, L tryptophan ฯลฯการใช้กรดอะมิโน
กรดอะมิโนมีการใช้งานที่หลากหลายส่วนใหญ่รวมถึงด้านต่อไปนี้:อุตสาหกรรมอาหาร:
ใช้เป็นสารเติมแต่งอาหารเช่นโมโนโซเดียมกลูตาเมต
ในฐานะที่เป็นเครื่องเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการเสริมกรดอะมิโนที่จำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์
สาขาการแพทย์:
ใช้ในการผลิตเชื้อกรดอะมิโนผลิตภัณฑ์สุขภาพและยา
มีส่วนร่วมในการรักษาโรคพิเศษสำหรับโรคเช่นโรคตับและโรคไต
อุตสาหกรรมอาหารสัตว์:
ใช้ในอาหารสัตว์เพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตของสัตว์และปรับปรุงอัตราการแปลงอาหาร
การใช้เครื่องสำอางและอุตสาหกรรม:
ใช้ในสูตรเครื่องสำอางเป็นมอยเจอร์ไรเซอร์หรือสารออกฤทธิ์
ใช้ในสาขาเคมีและการสังเคราะห์ทางชีวภาพ
เหตุใดกรดอะมิโนจึงจำเป็นต้องมีการลดสี?
ในระหว่างการผลิตกรดอะมิโนวัตถุดิบ (เช่นกากน้ำตาลแป้งหรือไฮโดรไลเสตโปรตีน) มักจะมีสิ่งสกปรกและเม็ดสีจำนวนมากหลังจากการหมักหรือปฏิกิริยาเคมี เม็ดสีเหล่านี้อาจเป็น:
โพลีฟีนอล: เม็ดสีธรรมชาติที่ได้มาจากวัตถุดิบ
ผลิตภัณฑ์ปฏิกิริยา Mailard: สร้างขึ้นโดยปฏิกิริยาของน้ำตาลและกรดอะมิโนภายใต้สภาวะอุณหภูมิสูง
ผลพลอยได้จากการหมัก: เช่นสารประกอบสีที่เกิดขึ้นระหว่างการเผาผลาญ
เม็ดสีเหล่านี้ไม่เพียง แต่ส่งผลกระทบต่อลักษณะที่ปรากฏและความบริสุทธิ์ของกรดอะมิโน แต่ยังอาจมีผลกระทบต่อการประมวลผลและการประยุกต์ที่ตามมา ดังนั้นการลดสีจึงเป็นกระบวนการที่จำเป็น
คาร์บอนที่เปิดใช้งานที่ถูกต้องสำหรับการสลายตัวของกรดอะมิโนคืออะไร?
ในการลดสีของกรดอะมิโนคาร์บอนที่ใช้งานได้ทั่วไปคือคาร์บอนผงไม้ คาร์บอนผงไม้มีข้อดีดังต่อไปนี้:
พื้นที่ผิวจำเพาะสูง: สามารถดูดซับโมเลกุลเม็ดสีในสารละลายกรดอะมิโนได้อย่างเต็มที่
โครงสร้าง microporous ที่หลากหลาย: ประสิทธิภาพการดูดซับที่แข็งแกร่งสำหรับเม็ดสีโมเลกุลขนาดเล็กและผลิตภัณฑ์ออกซิเดชั่น
การสูญเสียต่ำ: ปริมาณการดูดซับต่ำของกรดอะมิโนตัวเองผลผลิตผลิตภัณฑ์สูง
การกระจายตัวที่ดี: ง่ายต่อการกระจายอย่างสม่ำเสมอในเฟสของเหลวประสิทธิภาพการดูดซับสูง
ข้อกำหนดคาร์บอนที่เปิดใช้งานไม้
| รายการ | ผงคาร์บอน |
| ขนาด | 200mesh, 325mesh |
| ค่าไอโอดีน | 900 1200 มก. / g |
| เมทิลีนบลู | 150 300mg / g |
| ความชื้น | ≥10% |
| ความชื้น | ≤5% |
บทสรุป
คาร์บอนที่เปิดใช้งานมีบทบาทสำคัญในการลดสีของกรดอะมิโน มันสามารถกำจัดเม็ดสีและสิ่งสกปรกได้อย่างมีประสิทธิภาพและปรับปรุงความบริสุทธิ์และคุณภาพที่ปรากฏของกรดอะมิโน โดยเฉพาะอย่างยิ่งคาร์บอนผงไม้ที่มีประสิทธิภาพการดูดซับที่ยอดเยี่ยมและลักษณะการจัดการที่ไม่รุนแรงได้กลายเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการลดสีของกรดอะมิโน การประยุกต์ใช้คาร์บอนที่เปิดใช้งานอย่างสมเหตุสมผลไม่เพียง แต่สามารถปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ได้ แต่ยังเพิ่มค่าใช้จ่ายในการผลิตให้เหมาะสมและเป็นไปตามมาตรฐานที่สูงของอุตสาหกรรมเช่นอาหารยาและอาหารสัตว์หากคุณต้องการโซลูชั่นคาร์บอนที่เปิดใช้งานคุณภาพสูงโปรดติดต่อ Zhulin Carbon เราจะให้การสนับสนุนอย่างมืออาชีพและช่วยให้ผลิตภัณฑ์ของคุณมีมูลค่าสูงขึ้น!
