Что такое аминокислоты и их применение?
Аминокислоты представляют собой органические соединения, содержащие аминогруппу (-NH₂) и карбоксильную группу (-COOH), и являются основными строительными блоками белков. Большинство аминокислот можно получить путем ферментации или химического синтеза. Обычные промышленные аминокислоты включают L-лизин, L-глутаминовую кислоту, L-треонин, L-триптофан и т. д.Использование аминокислот
Аминокислоты имеют широкий спектр применения, в основном включая следующие аспекты:Пищевая промышленность:
Используется в качестве пищевых добавок, таких как глутамат натрия.
В качестве усилителя питания, дополняющего незаменимые аминокислоты для организма человека.
Медицинская сфера:
Используется при производстве инфузий аминокислот, товаров для здоровья и лекарств.
В лечении принимают участие специальные препараты при таких заболеваниях, как заболевания печени и почек.
Кормовая промышленность:
Используется в кормах для животных для стимулирования роста животных и улучшения конверсии корма.
Косметическое и промышленное использование:
Используется в косметических формулах в качестве увлажняющего крема или активного ингредиента.
Используется в области химии и биосинтеза.
Почему аминокислоты необходимо обесцвечивать?
При производстве аминокислот сырье (например, патока, крахмал или гидролизат белка) обычно содержит большое количество примесей и пигментов после ферментации или химической реакции. Эти пигменты могут быть:
Полифенолы: натуральные пигменты, полученные из сырья.
Продукты реакции Майяра: образуются в результате реакции сахаров и аминокислот в условиях высокой температуры.
Побочные продукты ферментации: например, окрашенные соединения, образующиеся в процессе метаболизма.
Эти пигменты не только влияют на внешний вид и чистоту аминокислот, но также могут оказывать неблагоприятное воздействие на последующую обработку и применение. Поэтому обесцвечивание – необходимый процесс.
Какой активированный уголь подходит для обесцвечивания аминокислот?
При обесцвечивании аминокислот обычно используемым активированным углем является древесный порошок. Древесный порошок углерода имеет следующие преимущества:
Высокая удельная поверхность: может полностью адсорбировать молекулы пигмента в растворе аминокислот.
Богатая микропористая структура: высокая эффективность адсорбции низкомолекулярных пигментов и продуктов окисления.
Низкие потери: низкое количество адсорбируемых аминокислот, высокий выход продукта.
Хорошая диспергируемость: легко равномерно распределяется в жидкой фазе, высокая эффективность адсорбции.
Характеристики древесного активированного угля
| Элемент | Древесный порошок активированного угля |
| Размер | 200 меш, 325 меш |
| Йодное число | 900-1200мг/г |
| Метиленовый синий | 150-300мг/г |
| Влага | ≥10% |
| Пепел | ≤5% |
Заключение
Активированный уголь играет жизненно важную роль в обесцвечивании аминокислот. Он может эффективно удалять пигменты и примеси, а также улучшать чистоту и внешний вид аминокислот. В частности, древесный порошок углерода с его превосходными адсорбционными характеристиками и мягкими характеристиками в обращении стал лучшим выбором для обесцвечивания аминокислот. Разумное применение активированного угля позволяет не только улучшить качество продукции, но и оптимизировать производственные затраты и соответствовать высоким стандартам таких отраслей, как пищевая, медицинская и кормовая.Если вам нужны качественные растворы активированного угля, обращайтесь в «Жулин Карбон». Мы предоставим вам профессиональную поддержку и поможем вашей продукции достичь более высокой ценности!
