Wat zijn aminozuren en de toepassing ervan?
Aminozuren zijn organische verbindingen die een aminogroep (-NH₂) en een carboxylgroep (-COOH) bevatten en vormen de basisbouwstenen van eiwitten. De meeste aminozuren kunnen worden geproduceerd door fermentatie of chemische synthese. Veel voorkomende industriële aminozuren zijn L-lysine, L-glutaminezuur, L-threonine, L-tryptofaan, enz.Gebruik van aminozuren
Aminozuren hebben een breed scala aan toepassingen, waaronder voornamelijk de volgende aspecten:Voedingsindustrie:
Gebruikt als levensmiddelenadditieven, zoals mononatriumglutamaat.
Als voedingsversterker, als aanvulling op essentiële aminozuren voor het menselijk lichaam.
Medisch gebied:
Gebruikt bij de vervaardiging van aminozuurinfusies, gezondheidsproducten en medicijnen.
Deelnemen aan de behandeling van speciale preparaten voor ziekten zoals leverziekte en nierziekte.
Diervoederindustrie:
Gebruikt in diervoeding om de groei van dieren te bevorderen en de voerconversie te verbeteren.
Cosmetische en industriële toepassingen:
Gebruikt in cosmetische formules als vochtinbrengende crème of actief ingrediënt.
Gebruikt op het gebied van chemische en biosynthese.
Waarom moeten aminozuren worden ontkleurd?
Bij de productie van aminozuren bevatten grondstoffen (zoals melasse, zetmeel of eiwithydrolysaat) na fermentatie of chemische reactie doorgaans een grote hoeveelheid onzuiverheden en pigmenten. Deze pigmenten kunnen zijn:
Polyfenolen: natuurlijke pigmenten afkomstig van grondstoffen.
Mailard-reactieproducten: gegenereerd door de reactie van suikers en aminozuren onder hoge temperatuuromstandigheden.
Bijproducten van fermentatie: zoals gekleurde verbindingen gevormd tijdens de stofwisseling.
Deze pigmenten beïnvloeden niet alleen het uiterlijk en de zuiverheid van aminozuren, maar kunnen ook nadelige effecten hebben op de daaropvolgende verwerking en toepassing. Daarom is ontkleuring een noodzakelijk proces.
Wat is de juiste actieve kool voor het ontkleuren van aminozuren?
Bij het ontkleuren van aminozuren is de algemeen gebruikte actieve kool houtpoederkoolstof. Houtpoederkoolstof heeft de volgende voordelen:
Hoog specifiek oppervlak: kan pigmentmoleculen volledig adsorberen in aminozuuroplossing.
Rijke microporeuze structuur: sterke adsorptieprestaties voor kleine moleculaire pigmenten en oxidatieproducten.
Laag verlies: lage adsorptiehoeveelheid aminozuren zelf, hoge productopbrengst.
Goede dispergeerbaarheid: gemakkelijk gelijkmatig te verdelen in de vloeibare fase, hoge adsorptie-efficiëntie.
Specificaties houtactieve kool
| Item | Hout-actief koolpoeder |
| Maat | 200 mesh, 325 mesh |
| Jodium waarde | 900-1200mg/g |
| Methyleenblauw | 150-300mg/g |
| Vocht | ≥10% |
| As | ≤5% |
Conclusie
Actieve kool speelt een cruciale rol bij de ontkleuring van aminozuren. Het kan pigmenten en onzuiverheden efficiënt verwijderen en de zuiverheid en uiterlijke kwaliteit van aminozuren verbeteren. Met name houtpoederkoolstof, met zijn uitstekende adsorptieprestaties en milde hanteringseigenschappen, is de beste keuze geworden voor het ontkleuren van aminozuren. Een redelijke toepassing van actieve kool kan niet alleen de productkwaliteit verbeteren, maar ook de productiekosten optimaliseren en voldoen aan de hoge normen van industrieën zoals voeding, medicijnen en diervoeders.Als u actieve kooloplossingen van hoge kwaliteit nodig heeft, neem dan contact op met Zhulin Carbon. Wij bieden u professionele ondersteuning en helpen uw producten een hogere waarde te bereiken!
