Introduction
Lors de l'extraction et du raffinage des protéines, des pigments indésirables, de petites impuretés organiques et des sous-produits de fermentation restent souvent dans la solution. Ces impuretés affectent négativement la pureté, la stabilité et l’apparence des protéines.Le charbon actif, en particulier le charbon actif en poudre à base de bois (PAC), est largement utilisé pour la décoloration et l'élimination des impuretés dans l'industrie des protéines. En tant que charbon actif ZhuLin, nous fournissons du PAC à base de bois de haute pureté et à haute efficacité, adapté aux applications de purification des protéines.
Qu’est-ce que la décoloration des protéines ?
La décoloration des protéines est le processus d'élimination des pigments, des composés phénoliques et des résidus de fermentation des extraits de protéines afin d'améliorer la pureté et la clarté.Le PAC à base de bois est idéal en raison de sa forte capacité d’adsorption et de son profil propre de qualité pharmaceutique. Il est principalement utilisé pour :
• Élimination des pigments naturels formés lors de l'extraction ou de la fermentation
• Indispensable pour obtenir une solution protéique claire et de couleur claire
• Améliorer la filtration et la stabilité en aval
• Largement utilisé dans les protéines végétales, les hydrolysats enzymatiques, les protéines laitières et les protéines microbiennes
Pourquoi utiliser du charbon actif en poudre à base de bois ?
Le PAC à base de bois fournit un grand volume de mésopores, idéal pour adsorber des molécules de taille moyenne telles que les pigments et les résidus organiques que l'on trouve couramment dans les solutions protéiques. Son taux d'adsorption rapide et sa grande pureté le rendent adapté aux applications alimentaires, pharmaceutiques et biotechnologiques.Avantages
- Teneur élevée en mésopores, idéale pour les pigments liés aux protéines
- Cinétique d’adsorption rapide pour un traitement par lots efficace
- Haute pureté et faible teneur en cendres, adapté aux opérations de qualité alimentaire
- Excellente dispersibilité assurant un contact uniforme
- pH neutre, stable et sans danger pour les protéines sensibles
- Meilleures performances de filtration que les charbons à base de charbon
Poudre de charbon actif Zhulin
NotrePAC à base de bois ZhuLinest spécifiquement optimisé pour la décoloration et le raffinage des protéines.
Vous trouverez ci-dessous le tableau des spécifications techniques standard, en mettant l'accent survaleur du bleu de méthylène (MB)-un indicateur clé de la force d'adsorption.
| Paramètre | Valeur typique |
| Valeur du bleu de méthylène (MB) | 150-220 mg/g |
| Valeur en iode | 800–950 mg/g |
| Humidité | < 10 % |
| Contenu en cendres | < 2,5% |
| pH | 6-8 |
| Taille des particules | 90 % passant 200 mailles |
| Densité apparente | 300 à 380 g/L |
| Méthode d'activation | Activation vapeur |
Applications courantes
• Protéines végétales (protéines de soja, de pois, de riz)• Protéines laitières (lactosérum, hydrolysats de caséine)
• Hydrolyse enzymatique des protéines
• Décoloration du collagène et de la gélatine
• Protéines de fermentation microbienne
• Préparations enzymatiques
Conclusion
Le charbon actif en poudre à base de bois est le choix préféré pour la purification des protéines en raison de sa structure de pores optimale, de son volume mésopore élevé, de son excellente capacité d'adsorption et de ses performances stables.En tant que charbon actif ZhuLin, nous fournissons des produits PAC de haute qualité avec de fortes valeurs de bleu de méthylène, spécialement conçus pour les applications protéiques de qualité alimentaire, pharmaceutique et biotechnologique. Pour des consultations techniques, des spécifications personnalisées ou des commandes groupées, ZhuLin est prêt à prendre en charge votre processus de purification de protéines.
