Que sont les acides aminés et son application?
Les acides aminés sont des composés organiques contenant un groupe amino (-NH₂) et un groupe carboxyle (-COOH), et sont les éléments de base des protéines. La plupart des acides aminés peuvent être produits par fermentation ou synthèse chimique. Les acides aminés industriels communs comprennent la L-lysine, l'acide L-glutamique, la L-thréonine, le L-tryptophane, etc.Utilisations des acides aminés
Les acides aminés ont un large éventail d'utilisations, y compris principalement les aspects suivants:Industrie alimentaire:
Utilisé comme additifs alimentaires, comme le glutamate monosodium.
En tant qu'activateur nutritionnel, complétant les acides aminés essentiels pour le corps humain.
Champ médical:
Utilisé dans la fabrication de perfusions d'acides aminés, de produits de santé et de médicaments.
Participer au traitement des préparations spéciales pour des maladies telles que les maladies hépatiques et les maladies rénales.
Industrie des aliments pour animaux:
Utilisé dans l'alimentation animale pour favoriser la croissance animale et améliorer le taux de conversion des aliments.
Utilisations cosmétiques et industrielles:
Utilisé dans les formules cosmétiques comme hydratant ou ingrédient actif.
Utilisé dans les champs chimiques et de biosynthèse.
Pourquoi les acides aminés doivent-ils être décolorisés?
Pendant la production d'acides aminés, les matières premières (telles que la mélasse, l'amidon ou l'hydrolysat des protéines) contiennent généralement une grande quantité d'impuretés et de pigments après la fermentation ou la réaction chimique. Ces pigments peuvent être:
Polyphénols: Pigments naturels dérivés des matières premières.
Produits de réaction Mailard: générés par la réaction des sucres et des acides aminés dans des conditions à haute température.
Sous-produits de fermentation: tels que les composés colorés formés pendant le métabolisme.
Ces pigments affectent non seulement l'apparence et la pureté des acides aminés, mais peuvent également avoir des effets néfastes sur le traitement et l'application ultérieurs. Par conséquent, la décoloration est un processus nécessaire.
Quel est le bon carbone activé pour la décoloration des acides aminés?
Dans la décoloration des acides aminés, le carbone activé couramment utilisé est le carbone de poudre de bois. Le carbone en poudre de bois présente les avantages suivants:
Surface spécifique élevée: peut adsorber complètement les molécules de pigment dans une solution d'acides aminés.
Structure microporeuse riche: fortes performances d'adsorption pour les petits pigments moléculaires et les produits d'oxydation.
Faible perte: faible quantité d'adsorption des acides aminés eux-mêmes, rendement élevé du produit.
Bonne dispersibilité: facile d'être réparti uniformément dans la phase liquide, efficacité d'adsorption élevée.
Spécifications de carbone activées en bois
| Article | Poudre de carbone activée en bois |
| Taille | 200mesh, 325mesh |
| Valeur d'iode | 900-1200mg / g |
| Bleu de méthylène | 150-300mg / g |
| Humidité | ≥10% |
| Humidité | ≤5% |
Conclusion
Le carbone activé joue un rôle vital dans la décoloration des acides aminés. Il peut éliminer efficacement les pigments et les impuretés et améliorer la pureté et la qualité de l'apparence des acides aminés. En particulier, le carbone de poudre de bois, avec ses excellentes performances d'adsorption et ses caractéristiques de manipulation légères, est devenue le meilleur choix pour la décoloration des acides aminés. L'application raisonnable du carbone activé peut non seulement améliorer la qualité des produits, mais également optimiser les coûts de production et respecter les normes élevées des industries telles que la nourriture, les médicaments et les aliments.Si vous avez besoin de solutions de carbone activées de haute qualité, veuillez contacter Zhulin Carbon. Nous vous fournirons un soutien professionnel et aiderons vos produits à obtenir une valeur plus élevée!
