Introducción
Durante la extracción y el refinado de proteínas, a menudo quedan en la solución pigmentos no deseados, pequeñas impurezas orgánicas y subproductos de la fermentación. Estas impurezas afectan negativamente la pureza, la estabilidad y la apariencia de las proteínas.El carbón activado, especialmente el carbón activado en polvo (PAC) a base de madera, se usa ampliamente para la decoloración y eliminación de impurezas en la industria de las proteínas. Como carbón activado ZhuLin, proporcionamos PAC a base de madera de alta pureza y alta eficiencia diseñado para aplicaciones de purificación de proteínas.
¿Qué es la decoloración de proteínas?
La decoloración de proteínas es el proceso de eliminación de pigmentos, compuestos fenólicos y residuos de fermentación de extractos de proteínas para mejorar la pureza y la claridad.El PAC a base de madera es ideal debido a su fuerte capacidad de adsorción y su perfil limpio de grado farmacéutico. Se utiliza principalmente para:
• Eliminación de pigmentos naturales formados durante la extracción o fermentación.
• Esencial para lograr una solución proteica transparente y de color claro.
• Mejora de la filtración y la estabilidad aguas abajo
• Ampliamente utilizado en proteínas vegetales, hidrolizados enzimáticos, proteínas lácteas y proteínas microbianas.
¿Por qué utilizar carbón activado en polvo a base de madera?
El PAC a base de madera proporciona un gran volumen de mesoporos, ideal para adsorber moléculas de tamaño mediano, como pigmentos y residuos orgánicos que se encuentran comúnmente en soluciones proteicas. Su rápida tasa de adsorción y su alta pureza lo hacen adecuado para aplicaciones alimentarias, farmacéuticas y biotecnológicas.Ventajas
- Alto contenido de mesoporos ideal para pigmentos relacionados con proteínas.
- Cinética de adsorción rápida para un procesamiento por lotes eficiente
- Alta pureza y bajo nivel de cenizas, adecuado para operaciones de calidad alimentaria.
- Excelente dispersabilidad que garantiza un contacto uniforme.
- pH neutro, estable y seguro para proteínas sensibles.
- Mejor rendimiento de filtración que los carbones a base de carbón.
Polvo de carbón activado Zhulin
NuestroPAC a base de madera ZhuLinestá específicamente optimizado para la decoloración y refinación de proteínas.
A continuación se muestra la tabla de especificaciones técnicas estándar, con énfasis envalor de azul de metileno (MB)—un indicador clave de la fuerza de adsorción.
| Parámetro | Valor típico |
| Valor de azul de metileno (MB) | 150–220 mg/g |
| Valor de yodo | 800–950 mg/g |
| Humedad | < 10% |
| Contenido de ceniza | <2,5% |
| pH | 6–8 |
| Tamaño de partícula | 90% pasando malla 200 |
| Densidad aparente | 300–380 gramos/L |
| Método de activación | Activación de vapor |
Aplicaciones comunes
• Proteínas vegetales (soja, guisantes, proteína de arroz)• Proteínas lácteas (suero, hidrolizados de caseína)
• Hidrólisis enzimática de proteínas
• Decoloración de colágeno y gelatina.
• Proteínas de fermentación microbiana.
• Preparaciones enzimáticas
Conclusión
El carbón activado en polvo a base de madera es la opción preferida para la purificación de proteínas debido a su estructura de poros óptima, alto volumen de mesoporos, excelente capacidad de adsorción y rendimiento estable.Como carbón activado ZhuLin, ofrecemos productos PAC de alta calidad con fuertes valores de azul de metileno, especialmente diseñados para aplicaciones de proteínas de calidad alimentaria, farmacéutica y biotecnológica. Para consultas técnicas, especificaciones personalizadas o pedidos al por mayor, ZhuLin está listo para respaldar su proceso de purificación de proteínas.
