¿Qué son los aminoácidos y su aplicación?
Los aminoácidos son compuestos orgánicos que contienen un grupo amino (-nh₂) y un grupo carboxilo (-COOH), y son los bloques de construcción básicos de las proteínas. La mayoría de los aminoácidos pueden producirse por fermentación o síntesis química. Los aminoácidos industriales comunes incluyen L-lisina, ácido L-glutámico, L-treonina, L-triptófano, etc.Usos de aminoácidos
Los aminoácidos tienen una amplia gama de usos, principalmente incluyendo los siguientes aspectos:Industria alimentaria:
Utilizado como aditivos alimentarios, como el glutamato monosódico.
Como potenciador nutricional, suplementando aminoácidos esenciales para el cuerpo humano.
Campo médico:
Utilizado en la fabricación de infusiones de aminoácidos, productos de salud y medicamentos.
Participando en el tratamiento de preparaciones especiales para enfermedades como la enfermedad hepática y la enfermedad renal.
Industria de alimentación:
Utilizado en la alimentación animal para promover el crecimiento de los animales y mejorar la tasa de conversión de alimentación.
Usos cosméticos e industriales:
Utilizado en fórmulas cosméticas como humectante o ingrediente activo.
Utilizado en los campos químicos y de biosíntesis.
¿Por qué los aminoácidos deben decolorarse?
Durante la producción de aminoácidos, las materias primas (como la melaza, el almidón o el hidrolizado de proteínas) generalmente contienen una gran cantidad de impurezas y pigmentos después de la fermentación o reacción química. Estos pigmentos pueden ser:
Polifenoles: pigmentos naturales derivados de materias primas.
Productos de reacción de Mailard: generados por la reacción de azúcares y aminoácidos en condiciones de alta temperatura.
Subproductos de fermentación: como compuestos de colores formados durante el metabolismo.
Estos pigmentos no solo afectan la apariencia y la pureza de los aminoácidos, sino que también pueden tener efectos adversos en el procesamiento y la aplicación posteriores. Por lo tanto, la decoloración es un proceso necesario.
¿Cuál es el carbono activado correcto para la decolorización de los aminoácidos?
En la decoloración de los aminoácidos, el carbono activado comúnmente utilizado es el carbono de madera en polvo. El carbono de madera en polvo tiene las siguientes ventajas:
Área de superficie específica alta: puede adsorbir completamente las moléculas de pigmento en la solución de aminoácidos.
Estructura microporosa rica: rendimiento de adsorción fuerte para pigmentos moleculares pequeños y productos de oxidación.
Baja pérdida: baja cantidad de adsorción de aminoácidos en sí, alto rendimiento del producto.
Buena dispersión: fácil de distribuir en la fase líquida, alta eficiencia de adsorción.
Especificaciones de carbono activado por madera
| Artículo | Polvo de carbono activado por madera |
| Tamaño | 200Mesh, 325Mesh |
| Valor de yodo | 900-1200mg / g |
| Azul de metileno | 150-300mg / g |
| Humedad | ≥10% |
| Humedad | ≤5% |
Conclusión
El carbono activado juega un papel vital en la decoloración de aminoácidos. Puede eliminar de manera eficiente los pigmentos e impurezas y mejorar la calidad de la pureza y la apariencia de los aminoácidos. En particular, el carbono en polvo de madera, con su excelente rendimiento de adsorción y características de manejo suaves, se ha convertido en la mejor opción para la decoloración de aminoácidos. La aplicación razonable de carbono activado no solo puede mejorar la calidad del producto, sino también optimizar los costos de producción y cumplir con los altos estándares de industrias como alimentos, medicamentos y alimentos.Si necesita soluciones de carbono activadas de alta calidad, comuníquese con Zhulin Carbon. ¡Le proporcionaremos soporte profesional y ayudaremos a sus productos a alcanzar un mayor valor!
