مقدمة
أثناء استخراج البروتين وتكريره، غالبًا ما تبقى الأصباغ غير المرغوب فيها والشوائب العضوية الصغيرة ومنتجات التخمير الثانوية في المحلول. وتؤثر هذه الشوائب سلباً على نقاء البروتين وثباته ومظهره.يستخدم الكربون المنشط - وخاصة مسحوق الكربون المنشط الخشبي (PAC) - على نطاق واسع لإزالة اللون وإزالة الشوائب في صناعة البروتين. باعتبارنا ZhuLin Activated Carbon، فإننا نقدم PAC عالي النقاء وعالي الكفاءة قائم على الخشب ومصمم خصيصًا لتطبيقات تنقية البروتين.
ما هو إزالة اللون من البروتين؟
إزالة لون البروتين هي عملية إزالة الأصباغ والمركبات الفينولية وبقايا التخمير من مستخلصات البروتين لتحسين النقاء والوضوح.يعتبر PAC المعتمد على الخشب مثاليًا نظرًا لقدرته القوية على الامتصاص وشكله الصيدلاني النظيف. يتم استخدامه بشكل رئيسي من أجل:
• إزالة الصبغات الطبيعية المتكونة أثناء الاستخلاص أو التخمير
• ضروري للحصول على محلول بروتيني شفاف فاتح اللون
• تحسين الترشيح والاستقرار في اتجاه مجرى النهر
• يستخدم على نطاق واسع في البروتينات النباتية، والتحلل الأنزيمي، وبروتينات الألبان، والبروتينات الميكروبية
لماذا نستخدم مسحوق الكربون المنشط المعتمد على الخشب؟
يوفر PAC ذو الأساس الخشبي حجمًا كبيرًا من المسام المتوسطة، وهو مثالي لامتصاص الجزيئات متوسطة الحجم مثل الأصباغ والبقايا العضوية الموجودة عادة في محاليل البروتين. إن معدل امتصاصه السريع ونقائه العالي يجعله مناسبًا لتطبيقات الأغذية والأدوية والتكنولوجيا الحيوية.المزايا
- محتوى عالي من الميزوبور مثالي للأصباغ المرتبطة بالبروتين
- حركية امتصاص سريعة لمعالجة الدفعات بكفاءة
- درجة نقاء عالية ورماد منخفض مناسب للعمليات الغذائية
- تشتت ممتاز يضمن الاتصال الموحد
- درجة حموضة محايدة، مستقرة وآمنة للبروتينات الحساسة
- أداء ترشيح أفضل من الكربون القائم على الفحم
مسحوق الكربون المنشط زولين
لديناZhuLin PAC القائم على الخشبتم تحسينه خصيصًا لإزالة لون البروتين وتكريره.
يوجد أدناه جدول المواصفات الفنية القياسية، مع التركيز علىقيمة الميثيلين الأزرق (MB)- مؤشر رئيسي لقوة الامتزاز.
| المعلمة | القيمة النموذجية |
| قيمة أزرق الميثيلين (MB) | 150-220 ملجم/جم |
| قيمة اليود | 800-950 مجم/جم |
| الرطوبة | < 10% |
| محتوى الرماد | < 2.5% |
| الرقم الهيدروجيني | 6-8 |
| حجم الجسيمات | 90% تمرير 200 شبكة |
| الكثافة الظاهرية | 300-380 جرام/لتر |
| طريقة التنشيط | تفعيل البخار |
التطبيقات المشتركة
• البروتينات النباتية (فول الصويا والبازلاء وبروتين الأرز)• بروتينات الألبان (مصل اللبن، الكازين هيدروليزات)
• التحلل المائي للبروتين الأنزيمي
• إزالة اللون بالكولاجين والجيلاتين
• بروتينات التخمير الميكروبية
• الاستعدادات الانزيمية
الاستنتاج
يعد مسحوق الكربون المنشط ذو الأساس الخشبي هو الخيار المفضل لتنقية البروتين نظرًا لبنية المسام المثالية وحجم المسام العالي وقدرة الامتصاص الممتازة والأداء المستقر.باعتبارنا ZhuLin Activated Carbon، فإننا نقدم منتجات PAC عالية الجودة ذات قيم زرقاء ميثيلين قوية، مصممة خصيصًا لتطبيقات البروتين المستخدمة في المواد الغذائية والصيدلانية والتقنية الحيوية. للحصول على الاستشارة الفنية أو المواصفات المخصصة أو الطلبات المجمعة، فإن ZhuLin على استعداد لدعم عملية تنقية البروتين لديك.
