ما هي الأحماض الأمينية وتطبيقها؟
الأحماض الأمينية عبارة عن مركبات عضوية تحتوي على مجموعة أمينية (-NH₂) ومجموعة الكربوكسيل (-COOH) ، وهي لبنات البروتينات الأساسية. يمكن إنتاج معظم الأحماض الأمينية عن طريق التخمير أو التوليف الكيميائي. تشمل الأحماض الأمينية الصناعية الشائعة L-Lysine ، وحمض L-glutamic ، و L-threonine ، و L-tryptophan ، إلخ.استخدامات الأحماض الأمينية
الأحماض الأمينية لها مجموعة واسعة من الاستخدامات ، بما في ذلك الجوانب التالية:صناعة الأغذية:
تستخدم كمضافات غذائية ، مثل الغلوتامات أحادية الصوديوم.
كمحسن غذائي ، يكمل الأحماض الأمينية الأساسية لجسم الإنسان.
المجال الطبي:
المستخدمة في تصنيع دفعات الأحماض الأمينية والمنتجات الصحية والأدوية.
المشاركة في علاج الاستعدادات الخاصة للأمراض مثل أمراض الكبد وأمراض الكلى.
صناعة الأعلاف:
تستخدم في تغذية الحيوانات لتعزيز نمو الحيوانات وتحسين معدل تحويل العلف.
الاستخدامات التجميلية والصناعية:
تستخدم في الصيغ التجميلية كمرطب أو مكون نشط.
المستخدمة في حقول التخليق الكيميائي والبيولوجي.
لماذا تحتاج الأحماض الأمينية إلى إزالة اللون؟
أثناء إنتاج الأحماض الأمينية ، عادةً ما تحتوي المواد الخام (مثل دبس السكر ، النشا أو هيدروليزات البروتين) على كمية كبيرة من الشوائب والأصباغ بعد التخمير أو التفاعل الكيميائي. قد تكون هذه الأصباغ:
البوليفينول: أصباغ طبيعية مستمدة من المواد الخام.
منتجات تفاعل Mailard: تم إنشاؤها بواسطة تفاعل السكريات والأحماض الأمينية في ظل ظروف درجة الحرارة العالية.
منتجات التخمير الثانوية: مثل المركبات الملونة التي تشكلت أثناء التمثيل الغذائي.
لا تؤثر هذه الأصباغ فقط على مظهر ونقاء الأحماض الأمينية ، ولكن قد يكون لها أيضًا آثار ضارة على المعالجة والتطبيق اللاحقة. لذلك ، فإن إزالة اللون هو عملية ضرورية.
ما هو الكربون المنشط الصحيح لأحماض الأمينية التي تنتهي؟
في إزالة اللون من الأحماض الأمينية ، فإن الكربون المنشط شائع الاستخدام هو مسحوق الخشب. يحتوي كربون مسحوق الخشب على المزايا التالية:
مساحة سطح محددة عالية: يمكن أن تمتص جزيئات الصباغ بالكامل في محلول الأحماض الأمينية.
بنية microporous الغنية: أداء امتصاص قوي للأصباغ الجزيئية الصغيرة ومنتجات الأكسدة.
خسارة منخفضة: انخفاض امتصاص كمية من الأحماض الأمينية نفسها ، عائد المنتج العالي.
تشتت جيد: من السهل توزيعه بالتساوي في المرحلة السائلة ، وكفاءة امتزاز عالية.
مواصفات الكربون المنشطة للخشب
| غرض | مسحوق الكربون المنشط الخشب |
| مقاس | 200mesh ، 325mesh |
| قيمة اليود | 900-1200mg / g |
| الميثيلين الأزرق | 150-300mg / g |
| رُطُوبَة | ≥10 ٪ |
| رُطُوبَة | ≤5 ٪ |
خاتمة
يلعب الكربون المنشط دورًا حيويًا في إزالة اللون الأحماض الأمينية. يمكن أن يزيل الأصباغ والشوائب بكفاءة وتحسين نقاء وجودة المظهر للأحماض الأمينية. على وجه الخصوص ، أصبح مسحوق الخشب ، مع أداء امتصاصه الممتاز وخصائص المناولة المعتدل ، هو الخيار الأفضل لإنزال الأحماض الأمينية. لا يمكن للتطبيق المعقول للكربون المنشط تحسين جودة المنتج فحسب ، بل يعمل أيضًا على تحسين تكاليف الإنتاج وتلبية المعايير العالية للصناعات مثل الغذاء والطب والأعلاف.إذا كنت بحاجة إلى حلول كربون نشطة عالية الجودة ، فيرجى الاتصال بـ Zhulin Carbon. سوف نقدم لك الدعم المهني ونساعد منتجاتك على تحقيق قيمة أعلى!
