ما هي الأحماض الأمينية وتطبيقاتها؟
الأحماض الأمينية هي مركبات عضوية تحتوي على مجموعة أمينية (-NH₂) ومجموعة كربوكسيل (-COOH)، وهي اللبنات الأساسية للبروتينات. يمكن إنتاج معظم الأحماض الأمينية عن طريق التخمير أو التخليق الكيميائي. تشمل الأحماض الأمينية الصناعية الشائعة L-lysine، وL-glutamic acid، وL-threonine، وL-tryptophan، وما إلى ذلك.استخدامات الأحماض الأمينية
للأحماض الأمينية نطاق واسع من الاستخدامات، بما في ذلك الجوانب التالية بشكل رئيسي:صناعة المواد الغذائية:
تستخدم كمضافات غذائية، مثل الغلوتامات أحادية الصوديوم.
كمحسن غذائي، مكمل للأحماض الأمينية الأساسية لجسم الإنسان.
المجال الطبي:
يستخدم في تصنيع حقن الأحماض الأمينية والمنتجات الصحية والأدوية.
المشاركة في علاج المستحضرات الخاصة بأمراض مثل أمراض الكبد وأمراض الكلى.
صناعة الأعلاف:
يستخدم في أعلاف الحيوانات لتعزيز نمو الحيوانات وتحسين معدل تحويل الأعلاف.
الاستخدامات التجميلية والصناعية:
يستخدم في مستحضرات التجميل كمرطب أو عنصر نشط.
تستخدم في المجالات الكيميائية والتخليق الحيوي.
لماذا تحتاج الأحماض الأمينية إلى إزالة اللون؟
أثناء إنتاج الأحماض الأمينية، تحتوي المواد الخام (مثل دبس السكر أو النشا أو البروتين هيدروليزات) عادة على كمية كبيرة من الشوائب والأصباغ بعد التخمير أو التفاعل الكيميائي. قد تكون هذه الأصباغ:
البوليفينول: أصباغ طبيعية مشتقة من المواد الخام.
منتجات تفاعل البريد: تتولد من تفاعل السكريات والأحماض الأمينية تحت ظروف درجات الحرارة المرتفعة.
نواتج التخمر الثانوية: مثل المركبات الملونة التي تتشكل أثناء عملية التمثيل الغذائي.
لا تؤثر هذه الأصباغ على مظهر ونقاء الأحماض الأمينية فحسب، بل قد يكون لها أيضًا آثار ضارة على المعالجة والتطبيق اللاحقين. لذلك، إزالة اللون هي عملية ضرورية.
ما هو الكربون المنشط المناسب لإزالة لون الأحماض الأمينية؟
في إزالة اللون من الأحماض الأمينية، الكربون المنشط الشائع الاستخدام هو كربون مسحوق الخشب. يتميز مسحوق الكربون الخشبي بالمزايا التالية:
مساحة سطح محددة عالية: يمكنها امتصاص جزيئات الصبغة بالكامل في محلول الأحماض الأمينية.
بنية غنية المسامية: أداء امتصاص قوي للأصباغ الجزيئية الصغيرة ومنتجات الأكسدة.
خسارة منخفضة: كمية منخفضة من امتصاص الأحماض الأمينية نفسها، وإنتاجية عالية للمنتج.
تشتت جيد: من السهل أن يتم توزيعه بالتساوي في الطور السائل، وكفاءة امتصاص عالية.
مواصفات الكربون المنشط للخشب
| غرض | مسحوق الكربون المنشط للخشب |
| مقاس | 200 شبكة، 325 شبكة |
| قيمة اليود | 900-1200 ملغ/جم |
| الميثيلين الأزرق | 150-300 ملغ/جم |
| رُطُوبَة | ≥10% |
| رماد | ≥5% |
خاتمة
يلعب الكربون المنشط دورًا حيويًا في إزالة اللون من الأحماض الأمينية. يمكنه إزالة الأصباغ والشوائب بكفاءة وتحسين نقاء وجودة مظهر الأحماض الأمينية. على وجه الخصوص، أصبح مسحوق الكربون الخشبي، مع أداء الامتزاز الممتاز وخصائص المعالجة الخفيفة، هو الخيار الأفضل لإزالة اللون من الأحماض الأمينية. لا يؤدي التطبيق المعقول للكربون المنشط إلى تحسين جودة المنتج فحسب، بل يؤدي أيضًا إلى تحسين تكاليف الإنتاج وتلبية المعايير العالية للصناعات مثل الأغذية والأدوية والأعلاف.إذا كنت بحاجة إلى حلول الكربون المنشط ذات الجودة العالية، يرجى الاتصال بـ Zhulin Carbon. سنقدم لك الدعم الاحترافي ونساعد منتجاتك على تحقيق قيمة أعلى!
